开学在即，为确保全校师生能够享受到安全、健康、美味的餐食，学校多策并用筹备餐饮服务保障工作，竭力为全校师生提供更加优质的餐饮服务。

召开食品安全工作会。2024年8月26日，学校组织全校餐饮服务单位管理人员召开了2024年秋季学期第一次食品安全工作会。会议首先通报了假期食堂维修改造情况，并对开餐准备工作进行部署。学校党委常委、副校长付洪涛通过“五个进一步”要求全体餐饮服务单位在老生返校与新生报到的关键时期一定要压紧压实责任，全面准备开学第一餐，用心迎新。她要求：要进一步提高食品安全与餐饮服务意识，确保思想认识到位，从源头上杜绝食品安全事故的发生；要进一步加强管理，落实岗位职责，保障食品卫生安全，提升整体服务质量；要进一步坚持“源头严查、过程严管、后果严惩、风险严控”的四项原则，构建全 方位的食品安全监管体系；要进一步完善食堂菜品定价机制，增加价格的透明度，提高师生对食堂的信任度；要进一步加强食品安全知识培训，及时向餐饮服务人员传达最新的食品安全法律法规，提升其专业素养和食品安全意识。

组织开展全员培训。2024年8月28日，学校邀雅安市雨城区市场监督管理局餐饮服务监督管理股副股长郑巧为全校餐饮服务单位从业人员开展了一次校园食品安全知识培训。本次培训从校园食品安全主体责任、食品安全管理、日常操作流程等方面开展了全面细致的培训，并通过雅安市餐饮服务单位违规违法典型案例，深入剖析食品安全违法问题，强化了食品安全意识。培训结束后，通过线上测试巩固了培训成果，有效提升了餐饮服务人员的食品安全理论知识水平。

督促食堂做好开学准备工作。学校基建后勤处、保卫处等部门多次对学校食堂开展现场督促检查。重点检查了食堂消防设施、水电气等基础设施，并要求食堂内消防设施正常使用、食堂环境卫生部进行彻底清洁消杀，对餐厨设备进行彻底清洗消毒，确保按时安全开餐。

通过“一会”“二训”“三督促”系列措施，学校餐饮服务保障工作已全面筹备就绪。在新的学期，学校将继续秉持初心，以更高标准、更严要求，不断优化餐饮服务质量，守护每一次用餐，共同书写校园食品安全工作的新篇章。