药学与检验学院成功举办学院第一届白酒品评技能大赛-雅安职业技术学院

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药学与检验学院成功举办学院第一届白酒品评技能大赛

信息来源：药学与检验学院作者：杨冬雪审核：王伟才发布日期：2022-11-13 点击数：

为贯彻落实党的二十大精神和习近平对职业教育人才培养工作的重要指示，大力弘扬劳模精神和工匠精神，持续推进课赛融通的人才培养模式改革，倡导和传承博大精深的中国酒文化，11月11日下午，药学与检验学院在食品药品生产性实训基地成功举办学院第一届白酒品评技能大赛。

本次白酒品评技能大赛，精准对接了省赛的赛项流程、大赛任务、比赛环境等要求，设置了理论考试和技能实操两个部分，其中技能实操包括了酒度差、浓香质量差、酱香质量差、年份差、白酒香型鉴别与重现五个环节。经过初赛、复赛的角逐，共有20名选手脱颖而出，入围本次决赛赛场。20名选手在角逐决赛荣誉的同时，也提前熟悉了省赛的流程和要求，达到了“以赛练兵”的目的。