药学检验系第一期“西式面点师”职业技能培训圆满结束-雅安职业技术学院

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信息来源：药检系作者：罗小莉发布日期：2017-07-04 点击数：

【本网讯】药学检验系第一期“西式面点师” 职业技能培训在雅安市人力资源和社会保障局、尚德艺培训学校的支持下，于2017年6月3-27日在药检系西点烘焙实训室进行，来自药检系的50名同学参加了本次培训。

授课教师分别就西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等课程进行授课，并于27日进行了理论和技能实践考核。

此次培训制订了详细的课程表，同学们的学习紧张有序。虽然是一次短期的强化培训，但同学们充分发扬了食品工匠的精神，认真完成每项课程。

西式面点师职业技能培训，使同学们的综合素质得以提升。理论和实践相结合的职业培训，为重塑食品行业高素质人才起到了积极的推动作用。

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