全心全意服务同学，为同学们的学习生活送去温暖帮助，是学生会同学的使命职责和共同心愿。5月28日，院学生会权益部与记者站5名同学前往青年路校区雅馨园食堂开展“我为青年办实事”权益行活动。

早上8点，同学们按要求佩戴好口罩和食品帽，在雅馨园食堂工作人员的带领下进入食堂后厨参观。细致地查看了食堂货物查收点、原材料储存间、食品加工间、清洗消毒间、蔬菜切配间、烹调间、冷藏库、主食库和售卖区等烹饪环境的卫生条件，各间室干净整洁、协调运行、井然有序。

关于同学们关心的饮食安全问题，食堂管理负责人介绍到，食堂的蔬菜与肉类会每天通过专用冷藏车运送进校，所有食材都会进行分区清洗、烹饪和售卖，当天节余的食材因生熟荤素的不同而分区贴标存储，并进行48小时冷藏留样保存与观测。餐具清洗严格执行“一洗、二刷、三冲、四消毒”的步骤，保障青年学子用餐安全。在后续的食堂建设中，将开展“透明后厨”工程，同学们可以在餐厅查看到一餐一食的后厨工作情况。

通过本次活动，权益部同学们深切感受到了学校相关部门对食堂餐饮服务品质和管理规范的重视程度，对食堂的日常运作有了更加直观的感受，并纷纷发表了自己的参观体会：

物流管理2020级1班罗方说：“在食堂工作人员的讲解下，我了解到每一种食物来源可追溯，让每一碗饭菜质量有保障。感受到学校对同学们食品安全的重视，作为雅职院学生的我们可以更加放心的食用学校的餐饮了，为辛苦忙碌工作的食堂员工们点赞！”

针灸推拿2020级1班杨斯琦说：“经过这短短的一天，我们感受到了食堂工作人员的努力，也感受到了食品从原材料到端上餐桌的不易，在今后的生活中，更要厉行节约，杜绝浪费！”

普专药学2020级4班金莹说：“今天参观了学校雅馨园食堂，看到各类餐具摆放有序，食堂环境整洁卫生，由衷的感受学校为了保障我们用餐安全的不懈努力，一趟旅程下来，我越发对我们食堂饭菜的卫生安全有信心。”