基建后勤处开展节前食堂安全隐患大排查-雅安职业技术学院

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基建后勤处开展节前食堂安全隐患大排查

信息来源：后勤基建处作者：尹丽丹审核：张正君发布日期：2022-04-29 点击数：

4月28日-29日，学院基建后勤处联合保卫处、市环保局，对学校食堂和超市就餐厨垃圾处理、燃气管道及食品安全等方面存在隐患进行专项排查。

此次检查对三个校区食堂、校园商店重点进行六项排查：一是排查食堂燃气管道是否存在安全隐患；二是排查食品从业人员健康管理情况；三是排查各单位是否按要求履行索证索票程序、严格进货查验；四是排查是否存在兜售假冒伪劣、有毒有害、过期变质和“三无”食品；五是查看食品留样是否符合要求；六是对照《四川省高等学校食堂管理办法》相关规定，重点查看基本大伙档口菜品质量；七是排查各食堂后厨操作流程是否规范，从源头上抓好食品安全工作。

针对此次排查中存在的问题和安全隐患，基建后勤处责令相关食堂和超市立即行动，在规定时间内整改完毕，消除隐患督促整改，确保过一个安全的五一节。

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