为深入贯彻落实食品安全工作要求，切实提升校园食品安全突发事件应急处置能力，筑牢师生“舌尖上的安全”防护线，3月19日上午，学校在经开区校区综合楼303会议室采取桌面推演方式组织开展食品安全突发事件应急演练。本次演练以特定菌感染引发的食源性疾病为模拟场景，聚焦校园食品安全应急处置全流程，系统检验应急预案的科学性、可行性与实操性。学校党委副书记、校长黄诚担任演练总指挥，党委常委、副校长付洪涛任副总指挥，党委常委、宣传统战部部长、工会主席夏安琼及食品安全突发事件应急领导小组全体成员单位负责人、各校区食堂运营管理团队、食品安全员等全程参加演练。

本次演练坚持 “贴近实战、科学规范、高效联动” 原则，组织周密、流程严谨。演练以多名学生就餐后相继出现疑似食源性疾病症状为背景，依次设置事件发生与报告、先期处置与应急响应、事件调查与危害控制、响应终止与后续处置四个科目，完整还原突发事件从发现上报、快速响应到现场处置、复盘整改的全链条处置流程。演练过程衔接顺畅、推进有序，全面展现了学校应急处置体系和协同作战能力，有效提升了各岗位人员实操技能和应急素养。

黄诚对演练工作给予充分肯定。他指出，此次演练组织有力、处置规范，达到预期效果：一是响应迅速、流程规范，校内报告渠道畅通高效，校外报备及时精准，严格落实 “早发现、早报告、早控制” 工作要求；二是分工明确、协同高效，六个专项工作组职责清晰、配合密切，医疗救治与属地医院联动顺畅，餐食保障、秩序维护等工作落实到位；三是调查深入、处置科学，事件调查组精准溯源、研判专业，危害控制组消杀规范、处置果断，有效遏制风险扩散。

黄诚校长强调，开展应急演练旨在 “以练提能、以练促防、以练备战”，并就进一步做好校园食品安全工作提出三点要求：一是强化源头防控，筑牢安全防线，严格执行 “日管控、周排查、月调度” 制度，紧盯采购、储存、加工、留样等关键环节，全面排查风险隐患，强化从业人员分级分类培训；二是优化应急体系，提升处置能力，以此次演练为契机修订完善应急预案，创新演练形式，开展校地联合演练，不断提升应急响应和协同处置水平；三是压实主体责任，严守安全底线，各二级单位要提高政治站位，深刻认识校园食品安全极端重要性，层层压实责任，强化担当作为，切实守护好师生身体健康和生命安全。

校园食品安全事关师生切身利益与校园和谐稳定。学校将以此次演练为契机，坚持问题导向、补齐短板弱项、固化经验做法，持续提升校园食品安全治理能力和保障水平，全力守护师生 “舌尖上的安全”，为建设平安和谐校园提供坚实保障。