9月16日下午,市政府副市长、市公安局局长黄芝晏带队到学校经开区校区食堂开展食品安全“两个责任”包保督导工作。学校党委副书记、校长黄诚,党委常委、副校长付洪涛,市政府办、经开区管委会、市场监管局相关负责人陪同检查。

黄芝晏一行对照食品安全“两个责任”任务清单,实地查看食堂食材仓库、食品加工操作区、粗加工区、配餐专间等功能区域清洁卫生与密闭管理情况,认真查阅从业人员培训和健康管理、进货查验、索票索证、消毒记录、留样记录等食品安全档案,详细了解应急处置准备和“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况,并听取了学校关于近期食品安全工作及“两个责任”落实情况的汇报。

黄芝晏强调,校园食品安全事关广大师生健康,是家长关心、群众关注的大事,也是食品安全监管工作的重中之重。学校要始终把食品安全摆在重要位置,一是要提高食品安全意识,紧绷食品安全之弦,防患于未然,不能有丝毫的松懈;二是要压紧压实食品安全主体责任,切实加强日常巡查管理,严控食品原料采购关,严格规范食品加工、餐饮具消毒、食品留样等环节操作行为;三是要强化日常管理和培训,加强从业人员健康管理,提升从业人员食品安全素质,强化风险防控和应急处置,守护好广大师生“舌尖上的安全”。
黄诚表示,学校将严守食品安全相关规定,压实食品安全属地管理责任和食品生产经营单位主体责任,严把食品质量关,持续提升学校食堂食品安全管理水平和能力,全力保障师生“舌尖上的安全”。