为进一步落实校园食品安全主体责任，切实保障秋季开学及中秋、国庆“双节”期间师生饮食安全，9月18日，雅安市人民政府副市长郑胡勇带领市场监督管理局相关同志，到我校青年路校区食堂督导校园食品安全“两个责任”落实情况。学校党委常委、副校长付洪涛，基建后勤处负责同志等陪同检查。

检查组一行深入食堂操作间、食材储存间、餐具清洗消毒区等重点区域，重点查看了食材采购、进货查验、索证索票、加工操作、食品留样、从业人员健康管理等环节的落实情况。郑胡勇副市长对我校食堂“互联网+明厨亮灶”建设及“日管控、周排查、月调度”工作制度的执行情况进行了详细了解，并对食堂环境卫生和操作规范给予了肯定。

郑胡勇副市长强调，当前正值秋季开学和中秋、国庆“双节”临近的关键时期，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，容不得半点松懈。学校要进一步提高政治站位，牢固树立食品安全工作的责任感和使命感。他提出三点要求：一是要严把食材源头关口，严格落实供应商资质审核和进货查验制度，从源头防范食品安全风险，严防不合格食材进入校园；二是要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，做好每日食品安全检查记录、每周排查治理报告和每月调度会议纪要，将责任细化到条、落实到人；三是要持续推进“互联网+明厨亮灶”建设，运用信息化手段提升监管效能，实现食品加工全过程透明化、可视化，让师生吃得放心、吃得安心。

下一步，我校将对照本次督导要求，进一步加大食品安全风险分析和评价工作力度，增强风险管理意识。同时，我校将结合中秋、国庆“双节”保障要求，严格落实值班值守和应急响应制度，全力守护全校师生“舌尖上的安全”。